সাইক্লোডেক্সট্রিনস6, 7, বা 8টি গ্লুকোপাইরানোজ একক নিয়ে গঠিত চক্রীয় অলিগোস্যাকারাইড, সাধারণত যথাক্রমে -, -, বা -সাইক্লোডেক্সট্রিন হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই যৌগগুলির দৃঢ় ডোনাট-আকৃতির কাঠামো রয়েছে যা এগুলিকে প্রাকৃতিক জটিল এজেন্ট করে তোলে। এই যৌগগুলির অনন্য গঠনগুলি প্রতিবেশী গ্লুকোপাইরানোজ ইউনিটগুলির C2- এবং C3-হাইড্রোক্সিল গ্রুপগুলির মধ্যে আন্তঃআণবিক হাইড্রোজেন বন্ধনের জন্য তাদের স্থায়িত্বের জন্য দায়ী। বড় খোলার চারপাশে অবস্থিত C2- এবং C{10}}হাইড্রোক্সিল এবং ছোট খোলার চারপাশে আরও প্রতিক্রিয়াশীল C6-হাইড্রক্সিল সহ অণুটি টরাসের আকার ধারণ করে। হাইড্রোজেন বন্ডেড C2- এবং C3-হাইড্রোক্সিলের বিপরীতে C{{12}হাইড্রোক্সিলসের বিন্যাস গহ্বরের মধ্যে অক্সিজেন বন্ধনকে জোর করে, যা একটি ইলেকট্রন সমৃদ্ধ, হাইড্রোফোবিক অভ্যন্তরীণ দিকে নিয়ে যায়। এই হাইড্রোফোবিক গহ্বরের আকার হল সাইক্লোডেক্সট্রিন গঠনকারী গ্লুকোপাইরানোজ ইউনিটের সংখ্যা।
প্রাকৃতিক সাইক্লোডেক্সট্রিনগুলির দ্রবণীয়তা খুব খারাপ। হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপ - সাইক্লোডেক্সট্রিন উত্পাদিত হয় - সাইক্লোডেক্সট্রিনের আণবিক কাঠামোতে হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপ প্রবর্তন করে। কাঠামোগতভাবে, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল - সাইক্লোডেক্সট্রিন অণুতে কিছু হাইড্রক্সিল গ্রুপ হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়। এই প্রতিস্থাপন সাইক্লোডেক্সট্রিন অণুর বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করবে, যার মধ্যে তাদের দ্রবণীয়তা বৃদ্ধি এবং অন্যান্য অণুর সাথে তাদের মিথস্ক্রিয়া পরিবর্তন করা সহ।
ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনে, হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল - সাইক্লোডেক্সট্রিন সাধারণত দ্রাবক, স্টেবিলাইজার এবং ওষুধের বাহক হিসেবে ওষুধের দ্রবণীয়তা এবং জৈব উপলভ্যতা উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
